Humus

Zanimiva zgodba o humusu.. Libanon in Izrael sta uradno v vojni že več kot 50 let, nekaj zadnjih let pa se borita, kdo bo pripravil večjo količino humusa. Leta 2008 je zmagal Libanon, ki je pripravil 2 toni humusa, leto kasneje pa so Izraelci pripravili 4 tone, kar je potrdil tudi sodnik Guinessove knjige rekordov. Očarala ga je tako količina, kot tudi okus. Mene je očaral predvsem okus in hiter čas priprave.  

Potrebujemo:
100g čičerike (iz konzerve ali doma kuhane)
2 stroka česna
1 jž olivnega olja
peteršilj
poper

Priprava: Vse sestavine zmešamo v mešalniku, da dobimo gosto maso. Ponudimo z opečenim kruhom. 

Dober tek! :)