Veganski piškoti

Potrebujemo:

- 2 zreli banani

- 6jž ovsenih kosmičev

- 3jž kokosove moke

- 20 mandljev

- 1čž cimeta

- 1jž kakava v prahu

- čokoladni preliv: kokosova maščoba + kakav v prahu

Priprava:

Banani pretlačimo z vilico, da nastane kaša ali zmešamo s paličnim mešalnikom/smoothie maker-jem, da dobimo tekočo zmes. Dodamo ovsene kosmiče, kokosovo moko, nasekljane mandlje in cimet. Dobro premešamo, oblikujemo piškote, jih položimo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo 20 minut na 180°C. Ko se ohladijo jih prelijemo s čokoladnim prelivom.