Skutni narastek z gozdnimi sadeži

Primerno za zajtrk ali sladico.

Potrebujemo:

- 3 skodelice za sufle

- 250g puste skute

- 2jž grškega jogurta

- 2jž ovsenih/pirinih kosmičev

- 1 merica sirotkinih beljakovin (okus vanilija, po želji)

- 1 jajce

- pest poljubnih gozdnih sadežev

- kokosova maščoba

Priprava:

S paličnim mešalnikom zmiksamo vse sestavine, razen gozdnih sadežev. Če sirotkinih beljakovin ne uporabimo, dodamo malo sladila po želji, predvsem zaradi okusa. Po želji lahko dodate tudi malo vode za lažje miksanje. Pripravljeno maso vlijemo v skodelice za sufle, ki jih predhodno namažemo s kokosovo maščobo. Na koncu potresemo še poljubno izbrane gozdne sadeže. Jaz sem izbrala sadeže domače joste, ki je letos bogato obrodila. Napolnjene skodelice postavimo v ogreto pečico in pečemo 20 minut na 180°C.

Dober tek!

Hitro zmanjka.